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メゾン M.シャプティエの歴史~P.C(ピー・シー)ワイン誕生の背景~
メゾン M.シャプティエの歴史~P.C(ピー・シー)ワイン誕生の背景~

フランスのコート・デュ・ローヌ地方で最も信頼されているワイナリーのひと...

2011.09.30
メゾン・シシェル(シシェル家)の歴史~P.S(ピー・エス)ワイン誕生の背景~
メゾン・シシェル(シシェル家)の歴史~P.S(ピー・エス)ワイン誕生の背景~

シャトー・パルメとの共同事業で広く知られる「メゾン・シシェル」と、33...

2011.05.31
シャトー・ローザン・セグラ、ジョン・コラサ氏によるテイスティング&ランチ会
シャトー・ローザン・セグラ、ジョン・コラサ氏によるテイスティング&ランチ会

3月8日、シャトー・ローザン・セグラのジョン・コラサ氏の来日を記念し、...

2011.04.12
“テロワール”に恵まれるボルドーの食とワイン
“テロワール”に恵まれるボルドーの食とワイン

ボルドーでは、会話と言えばほとんどテロワールのこと。この魔法の言葉は、...

2011.02.08
シャトー・ラ・カバンヌでのディナー。
シャトー・ラ・カバンヌでのディナー。

フランソワ・エスタジェ氏とのシャトー・ラ・カバンヌでのディナーは、ちょ...

2011.01.27
生産者との想い出、個性あふれるエピソードの数々。
生産者との想い出、個性あふれるエピソードの数々。

各国から上質なワインを輸入販売しているピーロート・ジャパン株式会社で、...

2011.01.13
ワイン&チョコレート マリアージュ・レクチャー開催!~ワイン編~
ワイン&チョコレート マリアージュ・レクチャー開催!~ワイン編~

2010年12月13日_。SHOT°Magazine主催の「ワイン&チ...

2011.01.07
スペインの首都、マドリッドからワインの新しい風!
スペインの首都、マドリッドからワインの新しい風!

2010年11月5日―。原産地呼称ビノス・デ・マドリッド統制委員会によ...

2010.12.22
アルゼンチンワインで、奥深い情熱の世界へ。
アルゼンチンワインで、奥深い情熱の世界へ。

アルゼンチンは、世界で6番目のワイン生産国だ。ほとんどの生産地は、メン...

2010.06.14
日本のワインを見直そう。
日本のワインを見直そう。

日本のワイン産業には100年以上にもわたる歴史があり、数々の賞の常連だ...

2010.04.02
リオハの赤ワイン—ブドウ園で育まれた逸品
リオハの赤ワイン—ブドウ園で育まれた逸品

スペイン リオハでは、地元の人は「私たちのワインは“ブドウ園でつくられ...

2010.03.17
焼けるように熱いアルコール、シェリー酒
焼けるように熱いアルコール、シェリー酒

太陽がサンサンと降り注ぐ地中海の島々は、心を蘇らせてくれる食物と飲み物...

2010.03.02
シャンパンで、人生に乾杯!
シャンパンで、人生に乾杯!

好きなお酒が多々ある中で、私がもっとも好きなもののひとつ、それはシャン...

2009.08.31