“気軽に”、“低価格で” 高級店の食事が楽しめる
ミシュラン掲載店含め関東・関西エリアから過去最多約200店が参加
今回で3回目を迎える「ジャパン･レストラン･ウィーク 2011サマープレミアム」が8月5日（金）に開幕しました。夏と冬の年2回、期間限定でミシュラン掲載店を含む高級店での食事が低価格で楽しめるジャパン・レストラン・ウィーク。
8月28日（日）までの24日間、東京都内を中心に、関東、関西エリアの約200店のレストランにて、この期間だけの特別メニューを提供。「ジャパン･レストラン･ウィーク 2011サマープレミアム」には、銀座ラトゥールや、馳走そっ啄など、「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」に掲載された和洋中の高級店が、過去最多の21店舗参加します。この開催が、より多くの方に外食の楽しさを再認識していただく機会となり、世界に誇る日本の食文化を発信する場となるでしょう。
「ジャパン・レストラン・ウィーク 2011サマープレミアム 」
開催期間： 2011年8月5日（金）～8月28日（日）
概要： 期間中、対象の高級店にて、特別価格のレストラン・ウィーク特別メニューを提供
価格： ランチ2,100円、ディナー5,250円/7,350円(税込・サ別)
お子様メニュー（一部店舗にて実施） ランチ1,050円、ディナー2,100円（税込・サ別）
開催エリア： 関東・関西エリア
参加店： 上記エリアにある約200店のラグジュアリーレストラン。
※詳細は公式サイトにてご確認ください。（サマープレミアム東京･横浜TOPへ、サマープレミアム大阪･京都･神戸TOPへ）
予約方法： 各店舗に「レストラン・ウィークの予約」でのご予約である旨、直接お問い合わせください。
※混雑状況により、ご希望の日時でご予約を承れない場合がございますので、予めご了承ください。
※ランチの設定が無い店舗もございます。
公式URL： ジャパン・レストラン・ウィーク http://www.jrw.jp/
主催： ジャパン・レストラン・ウィーク実行委員会、株式会社ぐるなび
また今年3月に発生した東日本大震災を受け、全国で活躍するプロの料理人たちが団結し、食の力で復興支援を後押しています。そして、ジャパン・レストラン・ウィーク実行委員会は参加店のシェフらに対し、東北、および風評被害を受けている地域の農産物を積極的に使うことに賛同してもらえるよう呼び掛けています。
レストランウィークとは？
より多くの人にレストランに足を運んでもらうために、ニューヨークでちょうど20年前に始まったイベント。
普段はなかなかいけない上質なレストランで、格安の定額メニューが提供されるとあって、現地でも人気のある食の一大イベントです。今年も200店以上のレストランが参加し、9月5日（月）まで開催されます。レストランウィークは現在、イギリス、オランダ、ベルギーなどヨーロッパ諸国や、アジアではシンガポールでも開催されており、日本でも2010年夏より開始し、年二回の定期開催となっています。
